Consejo de apoyo y maestros socializan idea de creación de Centro de producción agro-alimentario

Como parte de socialización de la nueva área de estudio Agroalimentaria que se pretende crear en el Instituto Gubernamental Técnico Francisco Morazán (IGTFM) de Sabanagrande, una comitiva de maestros y miembros del Consejo de Desarrollo visitaron recientemente el Centro de Procesamiento Alimentario en el departamento de La Paz.

Durante el recorrido en el inmueble que esta ubicado en la aldea Planes de Santa María, La Paz, los visitantes conocieron cada uno de los procesos de enseñanza en el campo de produción agrícola y alimentaria.

Además, se les impartió una exposición de la experiencia que las autoridades del Centro, padres de familia y comunidad desarrollaron para hacer realidad el nacimiento del mismo.

En el encuentro, la comisión conoció insitu los diferentes centros de produción alimentaria y la moderna tecnología con que cuentan el centro de educación.

"En Sabanagrande pretendemos crear un centro de produción agrícola moderno para la enseñanza en esa área, actualmente, estamos en la etapa de socialización y conocimiento de algunas experiencias similares", dijo Ignacio Ávila miembro del Consejo de apoyo a esta idea.

Por su parte, El maestro Rony Zelaya explicó que durante la visita compartieron ideas, pensamientos y conocieron el funcionamiento de los laboratorios de procesamiento alimentario en las áreas de carnicos, lácteos, cereales, control de calidad, café, cacao, entre otros.

"El fin primordial es adquirir experiencia para la creación y funcionamiento de esta nueva carrera que se planifica implementar el proximo año (2024)", resumió Zelaya.